米沢を旅する物語
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食は季節のめぐみ、暮らしの彩り。
米沢の美味しい食べ物に出会うことは、美しい季節を旅することです。
べに花庵TAKE OUT&EAT IN
山形の定番玉こんから牛串まで、
食べ歩きに最適なフード。
米沢ラーメン
細打ちで手もみ縮れ麺と、シンプルな醤油味のスープが特徴の中華そばが、気軽に味わえます。
うこぎソフトクリーム／ラ・フランスソフトクリーム
鷹山が奨励し、古くから食用をかねた垣根として利用された米沢の伝統食材「うこぎ」がソフトクリームに。爽やかで甘さ控えめです。（冬期間を除く）
米沢牛串焼
その場で焼きたてを食べられます。ミディアム・レアの絶妙の焼き加減で、米沢牛の旨味が引き立ちます。
玉こんにゃく
山形の観光地定番のファストフード。醤油の香ばしさが染み込んだこんにゃくに、カラシはお好みでどうぞ。
米沢牛デリカテッセンTAKE OUT
米沢牛の味を手軽に食べられる
絶品のフードを召し上がれ
米沢牛入りコロッケ／米沢牛入りメンチカツ
米沢牛のコクと旨味をぎゅっと閉じ込め、とことんこだわったコロッケ。メンチカツは肉汁がジュワッ！おみやげにも最適です。
牛たんカレーパン
ボリューム満点！牛タンがゴロゴロ入ってスパイシーなカレーパンが新登場！
上杉文化CULTURE
山形県米沢市丸の内1丁目1-22
TEL.0238-23-0700
FAX.0238-21-8252
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米沢、上杉城下。
歴史や伝統、文化が息づき、その風土と四季折々の自然が、
米沢牛をはじめ、米沢の味、銘品を育んできました。
米沢の旅であなたが出会うのは、
長い時間が紡いだ物語です。