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自然にめぐまれた山形の四季折々の産物や、
その土地その土地に伝承されてきた昔ながらの「ふるさとの味」。
上杉城史苑では、いつまでも残したい素朴な郷土の味覚を集め、
懐かしさが詰まったオリジナル商品に仕上げ、皆様にお届けいたします。
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720ml 1,365円 酒造好適米を磨き、 |
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720ml 1,260円 この地の米と水で |
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白／赤セット500ml×各1本 地元ワインメーカーと共に |
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3,675円 純米吟醸酒・本格米焼酎720ml×各1本、酒肴梅肉・蕎麦味噌×各1個のセット。 180ml 231円 |
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とち・アカシア・キハダ（280g）各1,365円 単一の花から採れた香り豊かなはちみつ。ビタミン、ミネラルたっぷりのおいしさは、美容と健康におすすめです。 |
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【百花園養蜂（渡辺養蜂園）】朝日町にある家族経営の養蜂園です。季節の花を求め深山に入り、 また、アカシアの植林、りんご栽培なども行いながら、新鮮なハチミツを天然のままお届けすることを大切にしています。 |
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私達の暮らしの中に、今もしっかりと根ざしている上杉の食文化。
暮らしの折々に食べ継がれてきた郷土料理をセットにしてお届けいたします。
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1本 840円 柔らかく上質な米沢牛を昆布巻きにしました。牛肉のうまみが生きています。 |
1本 630円 米沢名産の鯉と昆布の味わいで昔懐かしい故郷の味に煮あげました。 |
1本 525円 北国の保存食だった干した鱈を柔らかい昆布で巻きました。 |
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1本 630円 身欠きにしんを良質な昆布で巻き上げた昔ながらの味わいです。 |
1袋180g 420円 昔懐かしい棒だらを時間をかけて煮込みました。米沢では正月に食されてきた、遠い昔を思い出させる故郷 の味です。 |
半身2枚 735円 ソフト身欠きにしんを使用し、秘伝のたれでふっくら炊き上げました。そのままでも、また、にしん蕎麦に しても美味しく召し上がれます。 |
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1袋200g 630円 エイの干物をもどし、一昼夜かけて煮た、昔ながらの正月のご馳走です。軟骨のコリコリした歯ざわりや、煮こごりも楽しむことができます。 |
各1袋 2,100円 |
各1袋 2,100円 |
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正味量 200g 630円 そのままでも、また、天ぷら
や煮物にもどうぞ |
500g 525円 山菜鍋、そば・うどん、炊き込みご飯にとっても合います。 （しょうゆ漬） |
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1袋220g 368円 唐辛子の辛みと青菜が調和する、酒の肴におすすめの逸品。 |
1袋220g 368円 自家製醤油のベースに唐辛子を入れた、ピリッとした味。 |
1袋220g 368円 地元産の青菜に日高昆布と昆布だしでヘルシーな美味しさ。 |
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ごっつぉ伝（大） 黒中華 |
ごっつぉ伝（大） 晩菊 |
ごっつぉ伝（大） 蔵王の森（あたりめ・黒糖） |
ごっつぉ伝（大） フルーツデザート ラ・フランス／紅茶のジャム（ダージリン＆レモン） |
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組合せ例01 3,780円 サクランボデザート×2袋 |
組合せ例02 3,161円 山菜きのこ／山うど／米澤味噌／上杉御前味噌／むきくるみ |
組合せ例03 3,339円 殿様の酒純米吟醸300ml |
組合せ例04 3,833円 殿様の酒純米吟醸300ml |
